Mô hình nuôi Tom sinh thái

Nghề nuôi tôm mặn lợ ở các tỉnh thuộc đồng bằng sông Cửu Long phát triển rất nhanh trong các năm gần đây. Trước năm 2000 diện tích nuôi tôm của khu vực chỉ khoảng 200.000ha, hiện nay diện tích nầy đã tăng lên khoảng 450.000ha. Cùng với sự gia tăng diện tích nuôi tôm, diện tích nuôi tôm công nghiệp cũng đã gia tăng đáng kể. Chỉ tính ở hai tỉnh Bạc Liêu và Sóc Trăng, diện tích nuôi tôm công nghiệp cũng trên 10.000ha. Chính vì vậy môi trường nước nuôi trồng thủy sản  bị ô nhiễm ngày càng nhiều. Qua các đợt khảo sát về môi trường và bệnh tôm của Viện nghiên cứu nuôi trồng thủy sản II cho thấy môi trường nước ở một số tỉnh của khu vực Nam sông Hậu có hiện tượng ô nhiễm hữu cơ. Chính vì vậy hiện tượng tôm nuôi bị bệnh và gây tổn thất cho người nuôi tôm ngày càng nhiều, ở cả hình thức nuôi công nghiệp cũng như nuôi quảng canh cải tiến.

Nuôi tôm sinh thái ngoài mục tiêu tạo ra sản phẩm tôm sạch còn một mục tiêu quan trọng là không làm ô nhiễm môi trường nuôi, giúp cho nghề nuôi tôm phát triển một cách bền vững. Để đạt được các mục tiêu đó, phương pháp nuôi tôm dựa nhiều vào tự nhiên như : không sử dụng hóa chất và thuốc kháng sinh trong nuôi tôm, dựa chủ yếu vào thức ăn tự nhiên và không cho ăn các loại thức ăn tổng hợp, trong bón phân gây màu chỉ sử dụng phân hữu cơ để gây màu và không sử dụng phân vô cơ, ngoài ra cũng không làm thay đổi môi trường khu vực nuôi tôm cũng như môi trường lân cận.
 

Sau đây là đoạn video của chuyên viên kỹ thuật Trường Hải giới thiệu về nuôi tom sinh thái tự nhiên